寶寶出生之后，為了寶寶健康成長(zhǎng)，媽媽們都會(huì)帶寶寶體檢，如果有缺某些微量元素的話，就會(huì)及時(shí)給寶寶補(bǔ)充，如補(bǔ)鈣，補(bǔ)鋅，補(bǔ)鐵是最常見的。寶寶缺鈣易患佝僂病，缺鋅的寶寶頭發(fā)不好而且不想吃飯，缺鐵則會(huì)導(dǎo)致貧血，所以這些問題都值當(dāng)媽媽的你注意喲。
鐵元素是也是寶寶必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素。缺鐵會(huì)影響寶寶正常發(fā)育和生長(zhǎng)，那么，媽媽們?cè)撊绾谓o寶寶補(bǔ)鐵呢?請(qǐng)跟小編一起看看聰明媽媽是怎么樣給寶寶補(bǔ)鐵的吧。
法則一：維生素C是鐵的好搭檔
在補(bǔ)充鐵含量高的食物的同時(shí)，給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果，對(duì)提高鐵的吸收率特別有好處，吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則二：烹調(diào)方法有講究
有研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵食品中的鐵比較容易吸收，因此，饅頭、發(fā)糕、面包要比面條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。吃葉菜時(shí)，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶貝吸收更多的鐵。
法則三：注意添加鐵含量高的食物
1.我們先來看看蔬菜：葉菜類含鐵量較高，其中最高的是油菜，達(dá)到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克/100克，還不足油菜的一半。
2.我們?cè)倏慈忸愂称罚簞?dòng)物肝臟和血液鐵含量最高，為10～25毫克/100克，大約是家畜家禽肉和魚肉(1～3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。
