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孕期飲食推薦 孕媽過冬這幾道滋補(bǔ)佳肴不容錯過(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2017-01-03 15:32:39 編輯:七七

推薦食譜:全麥蜂蜜葡萄干面包

材料:高粉200g,全麥粉50g,蜂蜜20g,黃油20g,鹽2.5g,干酵母3g,牛奶140g,糖25g,雞蛋40g,葡萄干50g。

做法:

1、除黃油葡萄干外的食材混合,揉至光滑后加入黃油揉至擴(kuò)展階段,再加入葡萄干,揉勻。

2、進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)至兩倍大。

3、將面團(tuán)分割成九份,滾圓,松弛15分鐘。

4、重新再滾圓,放入模具。

5、最后發(fā)酵,發(fā)至兩倍大后,表面涂上蛋液,預(yù)熱烤箱180度25分鐘即可。

牛肉

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍。孕媽缺鐵很容易導(dǎo)致貧血。孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預(yù)防缺鐵性貧血,并能增強(qiáng)免疫力。鋅不但有益胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,而且對免疫系統(tǒng)也有益,有助于保持皮膚、骨骼和毛發(fā)的健康。缺鋅時人的免疫力下降,容易生病,對胎兒的神經(jīng)發(fā)育容易產(chǎn)生不利影響。

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