營養(yǎng)師推薦的孕晚期60天食譜 悔死沒早知道(2)

懷孕8月精選補蛋白質(zhì)食譜：土豆燜雞

食材：土豆400克、雞肉500克、食鹽4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小蔥1根。

做法：

1、雞肉切塊。

2、用鹽、生抽、蔥拌勻腌制15分鐘。

3、土豆去皮切1厘米見方的小塊。

4、鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色

5、水份大部分消失，加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘。

6、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘即可。

7、裝盤，撒上少許蔥花。

懷孕8月精選補鐵食譜：西紅柿豬肝濃湯

食材：大番茄2個、豬肝1小塊。

做法：

1、番茄洗凈去蒂，放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋，爆香蔥姜絲后，撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下沖洗干凈，放清水里浸泡半個小時。然后取出切薄片，放水下沖洗至無血水，瀝干，放料酒，姜絲，蔥段，一點淀粉拌勻靜置。

4、番茄去皮，切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下，放半湯匙白糖，反復煸炒出沙起糊，倒一大碗水，煮開加蓋轉(zhuǎn)小火燉20～30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調(diào)好味?；痖_大，把豬肝放入，等待大約半分鐘，看到豬肝顏色發(fā)白即可關火撒蔥花出鍋。