吃鹽影響鋅吸收
兒童的口味是跟隨家長(zhǎng)的，若父母飲食習(xí)慣偏咸，小孩也會(huì)愛(ài)吃咸的食物。吃得過(guò)咸，直接影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，導(dǎo)致孩子缺鋅。
含糖精的食物傷害寶寶健康
在社區(qū)或幼兒園附近常常有一些小商店，販賣包裝看起來(lái)制作粗糙的話梅、果脯等小食品和飲料，家長(zhǎng)最好不要給兒童食用含有各類人工合成甜味劑的食品。糖精就是從煤焦油中提制的一種化學(xué)產(chǎn)品，是廣泛使用的人工甜味劑，它的甜度相當(dāng)于白糖的300～500倍。糖精的主要成分是糖精鈉，另外還含有一些重金屬、氨化合物、砷以及鄰甲苯磺酰胺等。
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| 劣質(zhì)果脯 |
糖精中的鄰甲苯磺酰胺或糖精鈉本身，有致癌作用。短時(shí)間內(nèi)大量食用糖精，可引起血小板減少、肺水腫、心力衰竭、腎臟損害、腦損傷及末梢神經(jīng)炎；長(zhǎng)期大量食用糖精，可引起慢性中毒，對(duì)胃、腎、膀胱等臟器有損害，影響某些消化酶的分泌。所以，兒童最好少吃或不吃糖精，還要防止小兒誤把糖精當(dāng)糖吃。
