最近又有麻麻跟我抱怨寶寶不愛吃蔬菜。沒關(guān)系！把寶寶不愛吃的菜“偷偷”放進這道食譜，有葷有素有雞蛋，集營養(yǎng)美味及顏值于一身，保準寶寶愛上它。
今天給大家給推薦的這道鱈魚腸抱蛋，專治不愛吃蔬菜的寶寶，適合10個月以上寶寶食用。大寶寶們可以和媽媽一起來制作哦，快快學起來吧！
（確保寶寶對文中所提及的食材不過敏，且根據(jù)寶寶年齡段處理食材大小。）
鱈魚腸抱蛋
營養(yǎng)師點評：
任何鱈魚都是頂級掠食類，考慮重金屬富集問題，每周食用量建議不超過2次。買鱈魚要注意鑒別真假：
1、看價格，真正的鱈魚約百元左右一斤，而十幾元一斤的多半就不是真正的鱈魚了。
2、看顏色：真正的鱈魚顏色雪白，而油魚肉色發(fā)灰。
3、看肉質(zhì)：鱈魚魚鱗細密，肉質(zhì)緊實，而油魚肉質(zhì)松軟，口感松軟。
另外還有一種價格昂貴的“銀鱈魚“，雖然不是真鱈魚家族，但人家DHA含量高，實力雖說也很強，但不屬于低汞的深海魚，所以最好少吃。
食譜中的鱈魚也可換為其他刺少的魚肉。
寶寶不愛吃菜怎么辦？
家長首先要尊重寶寶的本能反應，不喜歡吃就是不喜歡吃，千萬不要強迫喂養(yǎng)。
1、選可能被寶寶接受的蔬菜
家長朋友要學會選可能被寶寶接受的蔬菜，比如清淡香甜的白菜葉、青菜葉、南瓜等。像口味較重、不好咀嚼、纖維較長無法咬斷的西芹、韭菜可以延遲加入。
2、讓寶寶參與到飯菜的選擇和制作中
爸爸媽媽帶著寶寶一起去菜市場挑選蔬菜，讓寶寶認識蔬菜的同時，在可控范圍內(nèi)讓寶寶挑選食材，規(guī)劃進菜單中。
在家里種一些蔬菜，帶著寶寶一起澆水、采摘。一句“這個菜是寶寶自己種的哦”，會讓寶寶對蔬菜的親切感增加，對蔬菜的抵抗就不會那么強烈了。
3、不要助長寶寶的挑食行為
飯桌上別只出現(xiàn)寶寶喜歡的食物，寶寶不喜歡的蔬菜直接就不做不上桌了，這其實是在助長寶寶的挑食行為。
4、提高烹飪技術(shù)
家長還可以提高一下自己的烹飪技術(shù)，多嘗試不同的烹飪方式，除了常規(guī)做成泥、湯、餅、塊蔬菜等，還可以用模具做成小狗、小花的造型，或者擺個漂亮的拼盤等等。色彩豐富又有趣味性的食物，也超能增加寶寶食欲哦！
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