有助腦部發(fā)育的零食
腦部發(fā)育所需營養(yǎng)：富含不飽和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。
典型代表零食：核桃、松子、榛子、開心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁這些堅果、種子類食物，每周吃兩三次，一次一種到兩種，經(jīng)常變換口味，讓寶寶總有新鮮感。
但是爸媽們要記得在量上嚴(yán)格把關(guān)，每次20克左右就可以了。因為雖然堅果中有健康的脂肪富含不飽和脂肪酸、大量的纖維、B族維生素、鋅、鎂等微量元素，但它所含的熱量比較高，所以用量要限制。
除了這些補腦的堅果，當(dāng)然水果也是少不了的。藍(lán)莓果富含抗氧化物質(zhì)，可以清除體內(nèi)雜質(zhì)，還能提高記憶力。所以，媽媽不妨在冰箱里常備有藍(lán)莓醬或新鮮的藍(lán)莓。另外，香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，常吃有一定的健腦作用。
如果一天的正餐中沒有魚蝦，可以在點心時間準(zhǔn)備點烤魚片、海苔給孩子“磨牙”。大腦所需的鈣、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)營養(yǎng)和B族維生素就補上了。
有助骨骼發(fā)育的零食
骨骼發(fā)育常常聽，但是也是挺抽象的，骨骼發(fā)育就明顯的一個特征就是：長個子。要想孩子以后擁有傲人的海拔，骨骼發(fā)育可是十分關(guān)鍵哦。影響骨骼發(fā)育的營養(yǎng)素就是大名鼎鼎的鈣了。
典型代表零食：自制的“海鮮三明治”就是一個不錯的選擇。把洗凈的蝦皮和芝麻醬拌在一起，將一片全麥或玉米面包對折，中間抹上“海鮮醬”。簡單幾步，一道有助于補鈣的海鮮三明治就完工了。
含鈣的餅干涂奶酪、一小碗酸奶拌麥片和香蕉可以作為下午的加餐。美國科學(xué)家最近公布了“水果和蔬菜也能促進女孩的骨骼發(fā)育”的研究成果，所以，每晚吃一個水果拼盤也不錯，拼盤中一次最少有三種應(yīng)季水果是最好的。
但零食絕不能無節(jié)制地吃，更不能偏嗜某些零食。零食所含的營養(yǎng)素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如正餐食物中的營養(yǎng)素均衡、全面，經(jīng)常吃零食會引起齲齒、營養(yǎng)素攝入不足等問題。允許孩子吃零食，但不能以零食來代替正餐，應(yīng)當(dāng)讓孩子從一日三餐中獲得他們生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
除此之外，購買零食應(yīng)選擇營養(yǎng)價值高、衛(wèi)生干凈的為好。對年齡大的中學(xué)生，家長應(yīng)該教他們選擇營養(yǎng)相對均衡、全面的零食，并指導(dǎo)孩子控制、安排吃零食的時間，使孩子們得到吃零食快樂，又有利于健康。
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