幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜

幼兒期的寶寶大多數(shù)已經(jīng)不再吃奶粉為主了，而是改為吃飯為主，不過(guò)也要注意營(yíng)養(yǎng)搭配，幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜強(qiáng)調(diào)的是營(yíng)養(yǎng)要好，寶寶也喜歡的才是最好的幼兒食譜。下面，小編為各位媽媽們推薦幾款最營(yíng)養(yǎng)的幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜。

氽番茄丸子湯

用料：肥瘦豬肉餡5 克，青菜50 克，番茄醬15克，精鹽3 克，水淀粉5克，蔥末3克，姜末2克，水適量。

制法

① 將肉餡放入盆內(nèi)，加入蔥姜末、精鹽、水淀粉及少許水?dāng)噭蚝?，加入番茄醬，再用力朝一個(gè)方向攪上勁。

② 將鍋置火上，放入清水燒開(kāi)，將餡泥擠成直徑1.5 厘米大小的丸子下入鍋內(nèi)，加入切碎的青菜、精鹽，略煮一下即成。

特點(diǎn)：此湯色彩鮮艷，香而不膩，適宜幼兒食用。含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪，鐵、鈣、磷等微量元素齊全，并含有維生素B1和維生素C 。制作丸子時(shí)，水要放得適量，水多做不成，水少則丸子硬老。