蘋(píng)果醋果蔬沙拉
蘋(píng)果醋含有果膠，維他命，礦物質(zhì)及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強(qiáng)人體的免疫和抗病毒能力。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素。
準(zhǔn)備食材：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋(píng)果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克
步驟1：將材料準(zhǔn)備好后，洗干凈備用。把生菜撕成塊。
步驟2：將生菜和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。
步驟3：再放入切好的芒果和杏仁。
步驟4：加入蘋(píng)果醋，拌勻即可。
步驟5：蘋(píng)果醋果蔬沙拉就完成了。
山藥烏雞湯
食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
準(zhǔn)備食材：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。
步驟1：烏雞去內(nèi)臟后洗凈備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗凈備用，蔥切段，姜切片。
步驟2：砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸后，撇去浮沫。
步驟3：放入枸杞、大棗、蔥、姜。
步驟4：大火30分鐘后轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)小時(shí)。
步驟5：后加入山藥，適量鹽調(diào)味即可。
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