吃牛油果的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高，但也不可無節(jié)制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
牛油果怎么吃
牛油果成熟的辨別方法
可以用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。
如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟?？梢再I，但需要放置幾天再吃。
如果按起來很軟，就說明果肉已經(jīng)爛了，也許里面都發(fā)黑了，那就不要買了。
如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態(tài)。
用刀切開，里面是嫩嫩的黃綠色，很清淡的顏色。沒有黑斑是最佳狀態(tài)的牛油果。
小編的話
牛油果的吃法中最簡單的一種就是直接食用，另外還可以做沙拉、涂在面包片上、做奶昔、或者配上砂糖吃。小編個人比較喜歡把牛油果當作果醬涂抹在面包片上吃，做起來很簡單，味道和口感也不錯。辨別牛油果成熟的方法就是看牛油果的軟硬程度，軟硬適中最適合吃。
