1-2歲寶寶食譜:黃桃雪梨布丁
原料:黃桃、雪梨各1個(gè)。白糖、瓊脂各適量。
制作方法:
1、黃桃、雪梨分別去皮、核,洗凈,切塊。
2、鍋內(nèi)倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘,倒入布丁模中待冷卻即可。
營養(yǎng)經(jīng):
富含碳水化合物,構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動(dòng)脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力、應(yīng)急能力。
1-2歲寶寶食譜大全及做法——菜肴篇:
1-2歲寶寶食譜:翠竹幻彩魚米粒
原料:彩椒、黃瓜、熟玉米粒、蔥、紅鯛魚(大型超市都有賣凍的,去刺的魚片)。
制作方法:
1、將魚肉切條后再切成小丁,用鹽、油、淀粉、、少許醬油、料酒適量腌制一小時(shí),增香去腥,更軟嫩;
2、將黃瓜切段后改刀,在中間用勺子挖洞,做成裝幻彩玉米的小容器,擺成一個(gè)翠竹的造型;
3、鍋中放油,五香粉、蔥花爆香,然后放入切好的魚米,炒制變色后放入彩椒丁和玉米粒,出鍋時(shí)再少放點(diǎn)鹽、耗油和香油調(diào)味。
4、最后,用小勺子將幻彩魚米粒放入黃瓜容器中,用刀將切下的黃瓜切成竹葉狀,擺好翠竹的造型。
健康提示:
1、紅鯛魚:肉味鮮美醇正,營養(yǎng)豐富,買現(xiàn)成的魚片沒有刺,非常適合孩子們吃。
2、彩椒:果實(shí)美觀,皮厚甜脆。維生素綜合含量居蔬菜之首,能增進(jìn)食欲,幫助消化。