5歲兒童早餐吃什么好？營養(yǎng)美味早餐做法介紹

蔬菜雞蛋餅
準(zhǔn)備食材：角瓜1個、雞蛋一個、面粉一點(diǎn)
做法：
1、先把面粉調(diào)濕，角瓜切絲，切一點(diǎn)蔥花
2、然后把雞蛋，角瓜，蔥花放入調(diào)濕的面粉中
3、加一點(diǎn)鹽調(diào)勻
4、在鍋內(nèi)放一些油，開始煎餅，煎成兩面黃
5、出鍋
螃蟹粥
準(zhǔn)備食材：糯米、粳米、螃蟹
做法：
1、將糯米和粳米混合，洗凈，參加過量的水， 開大火煮開， 再轉(zhuǎn)為小火慢煮
2、螃蟹用刷子在流水下清洗潔凈，接開螃蟹后殼的蓋
3、兩頭用勺攪動幾下
4、再從螃蟹兩頭剁開，去除螃蟹上的雜質(zhì)， 再將蟹黃取出來
5、當(dāng)粥熬煮到八成熟時參加姜片
6、再倒入出處置好的螃蟹，加蓋再小火慢煮五分鐘
7、煮好后參加鹽和胡椒粉調(diào)味，最初倒入小蔥末攪拌平均

紫薯黑米粥
準(zhǔn)備食材：紫薯、黑米、糯米、葡萄干、紅棗、枸杞、桂圓
做法：
1、黑米、糯米清洗泡一會
2、紫薯切丁 （削皮）其他原料洗凈
3、放入糯米黑米，紫薯和其他原料可以等水開，米也開的時候放
4、等時間到了紫薯黑米粥也就完成啦。
雞湯餛飩
準(zhǔn)備食材：精粉500克，瘦豬肉150克、香油50克，淀粉100克，雞蛋2個，花椒水50克，紫菜、芽韭（或香菜）、味精、姜末、蝦皮、胡椒粉、蔥花各少許，鹽、醬油、雞湯各適量。
1、制餡：將豬肉切碎剁爛放入盆內(nèi)，倒入花椒水打勻成糊狀，再加入姜末、精鹽、味精、香油拌勻成餡 。
2、制皮：把面倒入盆內(nèi)，磕入雞蛋，加水200克和成面團(tuán)揉勻揉光，蓋濕潔布餳半小時左右，上案再揉光，搟成0.5毫米厚的薄片（越薄越好），搟時撒上淀粉撲，用刀切成6厘米寬的長條，再按照上端6厘米，下端3厘米的斜度，用刀交叉切成梯形的面皮（約250--300個）。
3、包餡：一手拿面皮，一手用筷子（或木片），把制成的餡（約2克重）抹在面皮的一角上，將面皮裹住。餡向里一卷，再將兩角下端向外捏住成貓耳朵形狀。
4、鍋上火加入清水，燒開后投入餛飩煮至浮起即熟。取碗數(shù)個分別加入適量醬油、味精，對苯二入雞湯，撈入適量餛飩，再放入紫菜（小片）、芽韭、蝦皮，淋入香油即可。