7款膳食湯水，讓媽咪們成為“高產(chǎn)奶牛”(4)

催乳湯水——鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條（約250克），豆腐400克，黃酒5克，蔥花、姜片各3克，精鹽2克，食油30克，勾芡水少量。

做法：

1、豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒、鹽漬10分鐘。

3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5成熱。

4、爆香姜片，將魚兩面煎黃。

 

5、加水適量，用小火煮沸30分鐘。

6、放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

小編點評：鯽魚營養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用；豆腐亦富有營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。

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