兩歲寶寶食譜
青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法:
1、將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。
2、在鍋中倒點(diǎn)油,將它們炒至斷生。
3、等山藥冷卻后,壓成泥。將
4、壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻。
5、準(zhǔn)備好果凍模,在內(nèi)壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊。
6、再倒扣在盤中,即可開吃。
巧虎米飯
食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:
1、將米飯壓實(shí),倒扣在盤子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。
2、蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。
3、奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。
4、芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。
5、海苔剪出如圖形狀。
6、玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。
7、炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油。
8、將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。